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Moedor de café liquidificador

Se você gosta de café de alta qualidade e, muitas vezes, cozinhar em casa, então um bom moedor de café deve definitivamente se instalar em sua cozinha. Com isso, você criará rapidamente a base para um bom café delicioso.






Por que é necessário?

Para moer o café, são utilizadas diferentes técnicas, do moedor ao liquidificador. RA principal vantagem deste último é a sua versatilidade.

Você pode usar este aparelho de cozinha não apenas para moer o café, mas também para triturar o gelo, fazer carne picada ou vários smoothies.

Características especiais

Para moer grãos de café, esta opção é ideal. Esta técnica lida bem com vegetais e nozes duras, então esmagar grãos duros é fácil para ele.

Existem modelos de liquidificadores, complementados por afiadas facas rotativas. Eles permitem que você faça café muito finamente moído. Este procedimento de britagem também é chamado de fresamento de torção. Em geral, o design deste dispositivo é muito semelhante ao design de um moedor de café clássico. Portanto, você pode facilmente usá-lo como um substituto para este dispositivo.

A principal diferença entre essas duas amostras dos utensílios de cozinha é que as facas no liquidificador estão acima da base e menores. Então eles não alcançam as paredes. Portanto, no processo de moagem dos grãos, você precisará sacudir constantemente o liquidificador para que todos eles sejam processados. Desta forma, você obtém um pó de café finamente moído, mais ou menos homogêneo.






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Esta mistura pode ser usada para fazer café delicioso e aromático. É verdade que levará um pouco mais de tempo. Mas no final, você ainda recebe uma boa bebida.

Diferenças entre submersível e estacionário

Todos os liquidificadores vendidos hoje podem ser divididos em dois grupos principais: dispositivos de imersão e estacionários. Ambas as opções têm suas próprias características e vantagens.

Submersível

Tal liquidificador não é muito conveniente. Para moer grãos de café, você precisará pegar uma tigela ou um copo especial com uma tampa que possa ser fechada novamente. Isso permitirá que você esfregue com calma o café em farinha fina, sem medo de que parte do pó possa acordar do lado de fora.




Ao usar esta máquina, combinando as características de um moedor de café e um liquidificador em um dispositivo, você precisará retirar constantemente a parte móvel e sacudir as pequenas facas para se livrar dos pequenos pedaços de café presos nelas.


Estacionário

A máquina estacionária também é bastante possível de usar para moer café. Especialmente se você tiver uma técnica de tamanho compacto. O fato é que, em um liquidificador grande, será muito difícil moer os grãos porque eles se espalharão em uma tigela enorme. Facas neste design estão no centro, e o conteúdo da tigela desmorona ao redor do perímetro. Portanto, você gastará muito tempo moendo café, em vez de obter um produto de qualidade em questão de minutos.

Mas, em geral, o liquidificador estacionário tem uma enorme vantagem - a tampa, que fecha e evita que pequenas partículas de terra voem para fora. Se houver uma possibilidade, é melhor moer grãos usando o chamado modo impulsivo. Ao usá-lo, você para periodicamente parar o sistema para sacudir o liquidificador e aproximar o grão das facas móveis.

Desvantagens

Naturalmente, há algumas desvantagens em usar um liquidificador como um moedor de café. Mesmo um dispositivo 2 em 1 não lhe dará um resultado tão bom como um moedor de café de alta qualidade.

Ao moer grãos de café em um liquidificador, você pode estragar grãos de café caros e ficar desapontado com essa variedade.

Especialmente se estamos falando de um dispositivo muito poderoso que esmaga rapidamente o grão. Parece que uma alta taxa de moagem é uma enorme vantagem. Mas na prática, tudo não é bem assim. Quando moendo em alta velocidade, os grãos começam a superaquecer, causando deterioração do sabor. E se o seu equipamento não é muito caro e com um recipiente de plástico, então o plástico absorve rapidamente o aroma persistente do café, que então não pode ser removido por nada.

Como você pode ver, o moedor de café liquidificador pode ser usado para a preparação de café de alta qualidade. Um exemplo de uma opção de qualidade para moer um café é a Domotec Germany. Mas há outra técnica decente. Escolha a opção que mais lhe convier, que combina com você em todos os aspectos, e beba um delicioso café em linha reta em casa.

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