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Liquidificador: Two in One

O 2 em 1 Blender Mixer é um dispositivo de cozinha moderna que combina as funções de ambos os aparelhos. O modelo combinado, projetado por desenvolvedores para executar uma variedade de operações diferentes, ajudará a preparar pratos deliciosos, misturar coquetel e obter suco, e amassar a massa arejada e multi-camadas.

O que é e como é diferente

Processamento manual de produtos, por vezes, leva muito tempo e esforço. Dispositivos modernos, como um misturador e um liquidificador, ajudam a resolver este problema e transformam a implementação não apenas das habituais, mas também difíceis receitas de culinária em vários estágios em um verdadeiro prazer. Um misturador é um dispositivo para misturar e bater várias camadas ou ingredientes. Possuindo um conjunto original de chicotes e ganchos especiais, este aparelho de cozinha é projetado para transformar partículas finas e sólidos, obter coquetéis, purê de batatas e sopas, sobremesas e cremes.


Os misturadores com um bocal e vários dispositivos especiais são semelhantes em características técnicas aos misturadores e moedores. Eles também estendem bem a massa e aumentam seu volume misturando camadas, para as quais estão equipadas com um conjunto de várias corolas. Por conveniência, o moderno dispositivo de elite está equipado com um copo de medição e uma tigela funda.

Blender (mistura em inglês significa "mix") é uma mini-combinação com um moedor, para todos os tipos de trabalho de cozinha na mistura, corte em cubos e trituração. Ele tem no arsenal de uma faca de lâmina e outros bicos afiados de corte e esmerilhamento necessários. A fim de preparar purê de batata de alta qualidade para a criança, as jovens mães costumam escolher um liquidificador. Ele é capaz, ao contrário de um misturador, de moer o produto original para obter massa não volumosa, mas semi-espessa e homogênea.

O dispositivo elétrico multifuncional é chamado de misturador misturador 2 em 1, o mecanismo interno de tal unidade implementa o sistema de operação característica de ambos os dispositivos. Dois em um - esta combinação permite-lhe ter em conta todas as necessidades e obter produtos culinários de alta qualidade utilizando um único dispositivo.

Unidades resistentes 3 em 1 com um moinho são adequadas para qualquer delícia culinária, podem ser batidas e misturadas, e também cortar, processar vegetais e frutas.

Para que somos nós?

Para descobrir que tipo de dispositivo você precisa em casa, é melhor examinar detalhadamente os recursos funcionais de cada um deles. Com volumes muito grandes de processamento de vários tipos de produtos geralmente obtém como um misturador, então cortador e liquidificador separadamente. Chopper pertence aos exclusivos moedores, capazes em poucos minutos de transformar um grande número de diferentes alimentos em ingredientes fatiados. O princípio de sua operação é muito simples - várias facas, acionadas pressionando um botão na tampa de um instrumento, giram dentro de um recipiente transparente. Chopper lida com a estrutura sólida do gelo, dividindo-a em pedaços para fazer bebidas geladas.






A fim de lidar com as tarefas diárias de moagem e chicoteamento, você é perfeitamente adequado para dispositivos de uso misto - dois liquidificadores em um com a função de misturadores. Misturadores misturadores universais se tornarão donas de casa indispensáveis ​​para assar e moer alimentos sem perigo de transformá-los em pó.


A principal tarefa do misturador é, em primeiro lugar, a moagem e corte dos produtos carregados de várias maneiras. Substituir a mistura por um liquidificador é bastante realista, mas não será suficiente comprar apenas um mixer, mesmo com vários aros. Mas, para a fabricação de massa de alta qualidade e a sua melhor escolha, é um misturador de cozinha planetário - um dispositivo semiprofissional. O misturador planetário dos melhores fabricantes, como a Bosch e a Brown, consiste em um invólucro com motor elétrico integrado, tigelas (copos com uma tampa transparente e um orifício para adicionar produtos) e bicos na forma de uma lâmina, um gancho de massa e lâminas de massa convenientes. O bocal de base faz movimentos circulares dentro da cuba ao longo de seu perímetro, girando simultaneamente e em torno de seu eixo.


Entre as funções adicionais dos dispositivos estão a quebra de grumos durante a mistura, a conveniente espiral, ralador e máquina de corte, bem como um espremedor de sumos, em alguns modelos é incorporada uma rotatividade, facas para um moedor de carne ou um moinho de café. O equipamento depende do custo do dispositivo e do número de acessórios conectados ou de facas rolantes. Para separar a polpa do suco, há um filtro especial removível.






Os dispositivos três-em-um permitem que você use um liquidificador, mixer e chopper ao mesmo tempo. Isto é muito conveniente se houver uma criança pequena na casa. Cortar legumes, carne e cebola e misturá-los imediatamente em uma consistência conveniente para a alimentação, obter excelentes purê de batatas ou purê de sopa, adicione clara de ovo ou creme azedo, creme para uma espuma espessa - esta não é uma lista completa de todas as operações. Para tornar tudo isso possível, o moderno dispositivo possui um painel de chave para todas as cinco velocidades, incluindo o modo Turbo mais potente.


Pontos fortes e fracos

Os dispositivos dois-em-um podem ser de baixo consumo, para várias operações ou super-universais, agindo instantaneamente com o toque de um botão.






Unidades multifuncionais com capacidade de 400-500 W e capacidade de 6-7 litros, com alto custo (até US $ 500) servem de forma confiável, elas são necessárias em famílias hospitaleiras que adoram frequentar e cozinhar e receber convidados. As vantagens de tais modelos grandes não podem ser superestimadas, às vezes a anfitriã não é capaz de usar todas as operações propostas e avaliar o desempenho dos anexos. Mesmo os mais poderosos e multifuncionais são relativamente silenciosos durante a operação e surpreendem com a precisão das ações executadas.


As desvantagens do dispositivo dois e três em um são a distribuição desigual da carga no poder entre as operações indicadas nas instruções. Moedores de carne e helicópteros não são o lado mais forte de tais modelos profissionais. Além disso, os itens em geral que pesam até 10 kg requerem a atribuição na cozinha de um lugar permanente, na maioria das vezes na mesa, já que comprá-los para cada cozimento nem sempre é muito conveniente.






As donas de casa experientes puderam apreciar a qualidade dos pequenos modelos de mesa. Juntamente com agregados de aço mais volumosos e impressionantes, dispositivos compactos conseguiram rapidamente ganhar popularidade no mercado de bens domésticos. Os amantes da cozinha tendem a comprar misturadores de liquidificador de baixo custo e fáceis de usar. Suas capacidades de moagem, bem como o volume da tigela de processamento, são muito bons para bater rapidamente alguns ovos ou fazer um delicioso coquetel.


Os dispositivos mais simples incluem:

  • Carcaça com motor integrado;
  • A perna que substitui o liquidificador de imersão;
  • Um batedor ou conjunto de chicotes para massa e chicotear cremes e fazer bebidas.

Recursos de seleção e comentários

Muitas donas de casa que são bem versadas em culinária querem comprar a unidade mais adequada para a preparação bem-sucedida de pratos deliciosos, a fim de encantar a família e os convidados. Para escolher o modelo ideal para o preço e a operação, é melhor examinar cuidadosamente as ofertas no mercado e decidir qual dispositivo você precisa para seus propósitos. Pode acontecer que nem todas as funções complexas sejam necessárias para você, ou, ao contrário, é melhor abandonar a idéia de comprar um dispositivo portátil ou em miniatura. Especialistas aconselham adquirir modelos estacionários que funcionem bem, sem distrair de outras coisas na cozinha.






Escolhendo um liquidificador conveniente com uma função de mixer, você deve prestar atenção aos seguintes parâmetros técnicos:

  • Poder. Este parâmetro determina diretamente como a unidade irá funcionar, com que velocidade ela executará todas as operações necessárias.
  • Volume e material da tigela. Para dispositivos equipados com um contêiner especial, a força do material do qual é feito é importante. Vidro e plástico não serão priorizados para uso a longo prazo, porque o primeiro pode quebrar ou trincar sob pressão mecânica enquanto amassa a massa, e este último escurecerá com a exposição a ingredientes com corantes naturais. O material também não precisa absorver rapidamente os odores. Tigelas de metal, plástico transparente e colorido de alta qualidade são as preferidas. Eles são equipados com, via de regra, modelos mais caros e de status.
  • O número de facas no kit, de que material elas são feitas. Idealmente, o aço inoxidável é usado, em vez de falhar rapidamente em outras ligas.
  • A presença de vários modos - para o processamento de produtos duros e moles. Normalmente, a hostess usa os três principais.
  • Como é fácil desmontar e montar o produto, bem como lavar e limpar resíduos de massa e outros produtos. Em modelos de alta qualidade, fornece lavagens frequentes e confortáveis ​​com a adição de detergentes. Cada elemento é bem fixo, o sistema é pensado em detalhes.




Entre os modelos universais, os compradores notam alguns dos mais apreciados. Nós os descrevemos em mais detalhes.






O Bottle Sport Mixer é um shaker, um modelo barato tem uma capacidade de 590 a 830 ml. É uma garrafa com tampa e um botão na lateral, dentro de uma esfera de aço. Isso permite que você misture substâncias para obter uma nutrição esportiva equilibrada para um estilo de vida esportivo.

A Zelmer fabrica produtos dois-em-um de baixo consumo e compactos. O modelo mais popular Zelmer 481,5 Lime com cinco modos permite um tempo muito curto para bater os ovos mexidos e creme, bem como amasse a massa. O dispositivo recebeu um feedback positivo de cem por cento. Os bicos do dispositivo funcionam de forma confiável, o plástico do gabinete pode suportar o calor e carregar bem.

O liquidificador com a função do misturador Smoothie Maker em seu nome descreve uma das principais funções - a preparação de smoothies. Esta amante do dispositivo chamado "acrobático". Ele não é apenas adequado para fazer mousses, mas também bate os ingredientes habilmente e com alta velocidade. O pé do dispositivo é girado em torno do quadro, e a tigela de vidro é presa à cabeça com facas. Se você conectar o vidro octogonal à máquina, o dispositivo será iniciado automaticamente.

Quase 90% das donas de casa que compraram a máquina Smile MS 754 recomendam comprá-la para o uso diário - em um minuto de trabalho contínuo, ele é capaz de bater natas e ovos, preparar um coquetel e molho. Entre as deficiências, os usuários observam um rápido desligamento automático com um toque longo de um botão. O liquidificador também lida com nozes e frutas e legumes duros, embora não tão bom quanto com alimentos macios. Para continuar trabalhando, é necessário resfriar o dispositivo em cinco minutos.

Os compradores ninja são caracterizados como uma empresa confiável produzindo dispositivos modernos de cozinha. Mesmo um pequeno modelo de classe mestre de um liquidificador de imersão esmaga nozes e gelo, pode ajudar a preparar sorvetes e massas alimentícias a partir de uma variedade de ingredientes sólidos, misturas e chicotes. Juntamente com um modelo pequeno da Master Prep, que recebeu excelentes críticas, a combinada misturadora pesada Ninja Bork 8800 também é popular entre os compradores. Este dispositivo consegue preparar pratos complexos e sopas de vegetais, para não mencionar pratos simples - smoothies, sorvetes, cremes e pastas.

Assista ao vídeo: Crazy Smoothie Challenge NEW FUN in My Talking Tom 2 (Pode 2019).

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