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Máquina de café Cappuccino

Que prazer mimar-se com um excelente café e até mesmo com cobertura. Aparelhos modernos permitem que você faça isso em casa. É suficiente comprar uma máquina de café com um cappuccinador - e a necessidade de visitar cafeterias por causa dessa iguaria desaparecerá. Apenas um terço do cappuccino amado por muitos consiste em café expresso, e todo o resto é espuma de leite, batido com a ajuda de vapor quente.

Recursos e Benefícios

Para obter espuma de leite, na máquina de café deve haver um cappuccinator: mecânico ou automático. Ao usar um cappuccino mecânico, é necessário controlar a mistura de ar com leite e vapor. Para isso, um copo de leite é colocado sob o panarello, o chamado tubo de vapor, onde o leite é chicoteado com movimentos especiais.


O cappuccinador automático é muito mais simples, pois praticamente exclui a presença de uma pessoa. Tudo é feito pelo próprio mecanismo, alimentando no copo a espuma de leite pronta. Cappuccinators automáticos têm várias modificações:

  • Com a função de chicotear leite na espuma;
  • Com as funções de chicotear e aquecer o leite.

Ao contrário dos autocapacitores mecânicos, a folga do orifício de suprimento de leite é regulada. Algumas máquinas de café com autocapacitores possuem recipientes de leite (embutidos ou individuais). No leite incorporado vem através dos tubos.

Cappuccinador

Dispositivo e princípio de funcionamento

Um cappuccinador também é chamado de batedor ou agente de expansão. O princípio de funcionamento é muito simples: inclui o funcionamento de uma pistola que mistura vapor com leite. Cappuccinator automático tem um tubo de bocal. Está imerso em um recipiente de leite. A pressão na pistola de pulverização muda, sob a sua influência o leite é arrastado para o cappuccinador e misturado com vapor.

Ao usar um dispositivo mecânico, o leite espuma no "jarro" (um recipiente de aço inoxidável separado) e, em seguida, a espuma é transferida para o copo. Vapor, batendo o leite e aquecendo a água, é formado na caldeira. Panarello funciona de maneira semelhante: é também um borrifador que mistura vapor com leite.



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Existem 2 tipos de cappuccinators: vapor, aqueles que usam vapor para obter a espuma e aqueles que não usam vapor. Como regra geral, em máquinas de café, a espuma é batida usando batedores de vapor:

  • cappuccinator manual "panarello" - bicos para bater,
  • autocapacitor com ingestão de leite do tanque,
  • jarro autocapacitor com função de fornecimento de espuma,
  • Cappuccinadores mecânicos a vapor.

Na maioria das vezes, o kit inclui carros "panarello". As vantagens deste bocal: a qualidade da espuma resultante, facilidade de cuidados para o dispositivo. Desvantagem: requer monitoramento constante do trabalho. Há também dispositivos a vapor que não se conectam às máquinas. Eles fazem a espuma separadamente, mas também no modo automático.

Autocapsucadores com ingestão de leite de um recipiente separado são instalados no lugar do panarello. A quantidade necessária de leite passa através do tubo de silicone, após o que espuma no fabricante de cappuccino, no final do qual a espuma é despejada no copo. Batedor-jarro definido a partir da frente da máquina. O processo de bater nele é completamente automático e é realizado com o apertar de um único botão.



Os bigodes que não usam vapor fazem a espuma mecanicamente usando um batedor, que gira a uma velocidade muito alta. Externamente, este dispositivo parece um mixer ou liquidificador. O espancamento é realizado em questão de segundos, como resultado de uma espuma fofa estável. O dispositivo funciona com duas baterias, é muito fácil de usar.

Um mecanismo semelhante de trabalho e batedor de leite elétrico. A única diferença é que ela opera a partir da rede elétrica e possui um sistema de aquecimento para o leite. As vagens de café podem ser ou com um cappuccinator (mecânico ou automático) ou sem ele. Máquinas de café universais sugerem a possibilidade de controle autônomo de um cappuccinator com a escolha do volume de espuma, leite e um arquivo de configurações selecionadas com sucesso.


Como escolher?

Ao escolher uma máquina de café para a casa, é importante considerar o tamanho da sala onde será instalada, uma vez que os modelos vêm em uma ampla variedade de tamanhos. O veículo selecionado deve corresponder ao estilo da sala em que será localizado. Mas o mais importante é suas características funcionais.

Você deve considerar suas preferências ao escolher um grão, capsular ou máquinas de café pod. Apesar da facilidade de uso de máquinas de cápsula e chaldovyh, as máquinas automáticas de café de cereais são mais adequadas para uso doméstico. Uma vez que (em comparação com cápsulas e vagens), a compra de grãos de café não causa dificuldades e oferece a oportunidade de variar o sabor.

Um fator importante na escolha é confiabilidade e qualidade. O fiador dessas características - marcas que se provaram no mercado de eletrodomésticos. Se você preferir máquinas de café com uma máquina de cappuccino automática, você deve saber que o mais caro deles tem uma máquina de cappuccino embutida, para fazer cappuccino ou latte lá, você precisará pressionar apenas um botão. Em alguns modelos, preparados ao mesmo tempo 2 xícaras de bebida.

As máquinas a um preço médio têm um modo de cappuccinator semi-automático: para obter uma bebida, será necessário mover a xícara manualmente. Nos modelos mais baratos, o leite só espumas e aquece, e você precisa preparar a bebida sozinho.


Como usar

Fazer espuma com a ajuda de "panarello" é bastante simples, para isso você precisa:

  • coloque um recipiente com leite perto da máquina de café;
  • remova o bico, para fazer isso, primeiro desaperte ligeiramente a porca, conecte o batedor ao tubo para fornecer vapor ou água quente, depois aperte a porca;
  • mergulhe o tubo em um recipiente com leite;
  • coloque uma xícara sob o cappuccinador;
  • ligar o regulador para o fornecimento de vapor;
  • movendo o pino no cachipunator, é possível controlar a densidade da espuma;
  • o melhor resultado de chicotada dá o leite resfriado.

Depois do trabalho, o batedor deve ser enxaguado. Para fazer isso, desapertar a porca, retire o tubo, a parte da articulação, levante a tampa, retire o parafuso prisioneiro e tubo de silicone, enxaguar tudo com água, remontar. Nos carros com autocapacitor, basta pressionar o botão desejado.

Top máquinas de café

Philips HD8828 para café moído e moído com um moedor de café, tem um autocapacitor com um jarro de leite integrado. Cafeteira econômica compacta, compacta, com processo totalmente automatizado. Tem um design elegante. Valor para o dinheiro - o melhor.

Philips HD 8842 para café moído e grãos com um moedor de café - compacto, quase silencioso, preparando 2 xícaras ao mesmo tempo, alterna rapidamente os modos, há um regulador fortaleza. Delonghi ECAM 44.620 S Eletta Plus no modo auto cozinha "espresso", em manual - "cappuccino". O moedor de café tem um regulador de moagem. Há uma função de aquecer o copo.

AM6240 máquina de café automática de Oursson para café moído e moído com um moedor de café - essas são infinitas possibilidades de preparar uma variedade de bebidas de café. Um toque no botão você pode fazer 6 bebidas. Configurações individuais são possíveis. A máquina ajuda com prompts de texto.




Comentários

Em geral, as revisões dos cappuccinadores são positivas. Facilidade de uso, conformidade com as especificações. Nos fóruns, são expressas características negativas individuais, que são eliminadas durante a discussão, porque a principal razão é o estudo insuficiente das regras operacionais.

O único inconveniente que não pode ser eliminado é a ameaça real do abuso de café. Ao mesmo tempo, é o melhor indicador da qualidade do trabalho dos cappuccinadores.

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